lördag 12 september 2009

köttbullar

800 gram nötfärs el. blandfärs går också bra
2st gul lök
1 ½ dl vatten
1 msk salt
1 msk potatismjöl
½ tsk malen vitpeppar
1msk grillkrydda
½ msk parikapulver

Skala löken och finhacka riktigt smått! Blanda ner i färsen och tillsätt övriga ingredienser! (jag kör allt i mixen och sedan rör jag allt i blandfärs) Börja att rulla köttbullarna. sen smält smör i stekpanna och stek dem gyllenbruna...

Inga kommentarer: