Jag vaknade redan när klockan var halv sju i morse. Jag var inte pigg sådära riktigt men vi åt frukost och såg på TV. Så nu har jag börjat och städa och dammsuga lite granna och donat här. Sedan ska jag koka fisk med äggsås och potatis och gjord jag en äpplepaj oxså. Det ska bli gott faktiskt och äta. Solen skiner och det är härligt men jag orkar inte gå ut idag. Jag känner mig helt slut.
Äppelpaj med kanel
- 150 gram smör
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
- 1 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 2 tsk kanel
- 4 dl äpple i små tärninga
Gör så här:
ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl, havregryn och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Lägg i äppeltärningarna och häll i sirapen. Strö över kanel och vänd tills äpplena är täckta runt om.
Smula sedan mjölblandningen över äppelbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter. Med vanljsås Mums
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar